Lite håglöst tog jag ut en laxfilé ur frysen. Tänkte att den steker jag väl senare. Läste lite bloggar och såg att Simona åt en ensam-mamma-soppa. Äsch, soppa, tänkte jag, hur roligt är det liksom? Nä, jag steker fisken istället. Som om det är så himla roligt. Men så såg jag mig omkring i kylskåpet och upptäckte att jag hade grädde, citron, bubbel, dill, purjolök, tomater och vitlök. Skulle jag kanske våga pröva att sno ihop en soppa trots allt? Ja, det skulle jag. Och hör du Simona: Stort tack, gudars vad gott det blev! Antisopptanten har blivit frälst!
5 kommentarer:
Ser mumsigt ut! Och älskar soppskålen! Så fin! Kram!
Supermumsigt! Fast jag mixade den inte. Lite lat sådär. Soppskålen har jag ärvt av farmor och farfar. <3
Tänk vad gott o fint det kan bli ibland när man kollar vad som finns! Vi fixade en god gulaschsoppa o hade också ingredienser hemma. Lycka :)
Den ser väldigt god ut! Hemma hos oss är fisksoppa en riktig favorit, både bland barn och vuxna.
Soppa i de flesta former går bort hos mig. Jag blir liksom inte mätt. Men den här var både fantastiskt god och mättande.
Skicka en kommentar